Fachbeitrag von Dr. Krista Mackay, BSc, ND
Unser Körper ist voller Bakterien, vor allem guter Bakterien, die in einer symbiotischen Beziehung mit uns leben. Wir sind sogar auf sie angewiesen! Aber was machen sie eigentlich und warum sind sie so wichtig?
Unsere Flora ist von Anfang an von entscheidender Bedeutung
Die menschliche Mikrobiota ist die Gesamtheit aller Mikroorganismen, die auf und in uns leben. Die Zusammensetzung unserer Mikroben wird in den ersten Momenten unseres Lebens durch den Kontakt mit der Vaginalflora unserer Mutter festgelegt. Kinder, die vaginal geboren werden, erhalten diesen Keimling von kolonisierenden Bakterien, die zur Entwicklung ihres Immunsystems beitragen. Bei Kindern, die durch Kaiserschnitt entbunden wurden, wird ein "vaginales Seeding" durchgeführt, bei dem mit einem Tupfer mütterliche Vaginalflüssigkeit entnommen wird, um die Vaginalflora auf Mund, Nase und Haut des Neugeborenen zu übertragen. Haut-zu-Haut-Kontakt ist ebenfalls ein wichtiger Weg, um die Mikroflora von Eltern und Pflegepersonal auf den Säugling zu übertragen. Babys, die gestillt werden, erhalten einen großen Teil der Flora ihrer Mutter, im Gegensatz zu Babys, die mit der Flasche und Babymilch ernährt werden. Forschungsergebnisse zeigen, dass Kinder, die per Kaiserschnitt geboren wurden und denen nicht die mütterliche Vaginalflora übertragen wurde, ein viel höheres Risiko haben, später im Leben Asthma, entzündliche Darmerkrankungen, juvenile Arthritis und Fettleibigkeit zu entwickeln. Schockierend, oder? Ähnliche Folgen sind bei Kindern zu beobachten, die nicht gestillt wurden oder häufig Antibiotika eingenommen haben, was sie für viele gesundheitliche Probleme in der Zukunft prädisponiert.
Später hängt unsere Mikrobiota von unserer Ernährung, unserem Stressmanagement, unserer Umwelt, unserem Lebensstil und von Ereignissen wie Infektionen und Antibiotikaeinsatz ab.
Schlechte Ernährung führt zu einer Dysbiose
"Dysbiose" ist ein Begriff, um ein Ungleichgewicht in der Mikroflora zu beschreiben. Eine Ernährung beispielsweise mit einem hohen Anteil an Zucker und raffinierten Kohlenhydraten begünstigt das Wachstum von Hefepilzen wie Candida, wodurch eine Dysbiose entsteht. Diese Veränderungen können zu Problemen im Verdauungssystem führen, das auch für einen wichtigen Teil unserer Immunfunktion verantwortlich ist. Da das Verdauungssystem reich an Nerven ist, können nach einer Dysbiose deutlich negative Auswirkungen auf das Nervensystem beobachtet werden, insbesondere auf unsere Stimmung und unser Befinden.
Probiotika in Form von Nahrungsergänzungsmitteln und fermentierten Lebensmitteln können dazu beitragen, das Gleichgewicht der Darmflora wiederherzustellen. Präbiotika sind eine weitere Möglichkeit zur Unterstützung der Mikroflora. Dabei handelt es sich um eine Gruppe von Ballaststoffen, die den Mikroorganismen Nahrung bieten, damit sie wachsen und gedeihen können.
Probiotika für ein starkes Immunsystem
Im Hinblick auf die Immunfunktion haben viele der Lactobacillus-Bakterien hilfreiche Wirkungen gezeigt. Einige von ihnen können sich an die Zellen der Darmwand anheften und so dazu beitragen, diese Barriere vor Eindringlingen zu schützen. Sie blockieren Krankheitserreger und helfen, sie im Darmtrakt zu entfernen. Einige Bakterien produzieren bakterientötende Chemikalien wie Wasserstoffperoxid, die das Wachstum von Krankheitserregern verhindern und die "lokale Gemeinschaft" in Schach halten. L. rhamnosus, L. reuteri, L. casei und L. acidophilus waren hilfreich bei der Behandlung von Rotavirus- und anderen Darminfektionen und S. boulardii und L. rhamnosus verbesserten wässrige und antibiotika-assoziierte Durchfälle. Insgesamt ist eine Vielzahl von Bakterienstämmen wichtig, da sie oft miteinander kommunizieren und unterschiedliche Aufgaben haben.
Es gibt zahlreiche Forschungsarbeiten über Probiotika und Allergien, Asthma und Erkrankungen der Atemwege. Es wurde nachgewiesen, dass die Bifidobakterien, die bei gestillten Säuglingen reichlich vorhanden sind, das Immunglobulin IgE unterdrücken, das bei Allergien eine Rolle spielt. Mischungen aus L. acidophilus, L. plantarum, B. infantis und B. bifidum haben Verbesserungen bei allergischen Symptomen und Keuchen gezeigt. Die Rolle der Probiotika bei der Modifizierung der Immunantwort macht sie nützlich bei Impfungen, Nahrungsmittelallergien und immunbedingten Hauterkrankungen wie Psoriasis und Ekzemen.
Die Mikroflora ist wertvoll für die Vorbeugung von Autoimmunkrankheiten
Aufgrund dieser immunmodulierenden Eigenschaften hat sich die Forschung auf Autoimmunkrankheiten verzweigt. Für einen spezifischen Behandlungsplan und die Wahl der richtigen Probiotika- und Ernährungskombination ist der Besuch bei einem Arzt für Naturheilkunde entscheidend. Verdauungs- und Autoimmunprobleme sind oft komplex und betreffen nicht nur den Verdauungstrakt, sondern auch die psychisch-emotionale Verfassung des Betroffenen.
Gesunde Bakterien für ein glückliches Leben
Ein weiterer Vorteil von Probiotika ist die Unterstützung des geistig-emotionalen Gleichgewichts, wobei die Bakterien in diesem Fall als „Psychobiotika" bezeichnet werden. Dies ist ein faszinierender neuer Forschungsbereich, der sich mit der Mikroben-Darm-Gehirn-Achse befasst, oder damit, wie das Mikrobiom das Gehirn beeinflusst. Wie wir wissen, werden viele Neurotransmitter und wichtige Botenstoffe, die mit dem Nervensystem kommunizieren, in großer Menge im Verdauungstrakt produziert. So haben Probiotika unter anderem Auswirkungen auf den Tryptophanspiegel und auf GABA (Gamma-Aminobuttersäure) gezeigt. Von L. plantarum, L. rhamnosus, L. casei Shirota und B. bifidum ist inzwischen bekannt, dass sie Depressionen, kognitive Funktionen, Stimmung, Stress und Angstzustände verbessern. Auch der Schlaf wurde in einigen Studien über Probiotika deutlich verbessert. Autismus-Symptome stehen in engem Zusammenhang mit Dysbiose und Magen-Darm-Störungen, und Probiotika spielen eine wichtige Rolle bei der Verbesserung von Symptomen sowie dem Sozialverhalten.
Andere Vorteile von Probiotika: Kardiovaskuläre Gesundheit und Gewichtsmanagement
Zahlreiche Untersuchungen zeigen, dass Probiotika einen Einfluss auf den Cholesterinspiegel, den Blutzucker und insbesondere auf die Fettleibigkeit haben. L. acidophilus, L. plantarum und L. reuteri wurden am häufigsten mit positiven Veränderungen des Cholesterinspiegels in Verbindung gebracht. Eine Gewichtsreduzierung und eine Verringerung des Body-Mass-Index (BMI) wurden durch L. rhamnosus, L. gasseri sowie die nützliche Hefe S. boulardii begünstigt. Andere Untersuchungen zeigten, dass Präbiotika Entzündungsmarker verringerten und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken könnten.
Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die sich positiv auf den Menschen auswirken. Die Risiken und Nebenwirkungen einer Supplementierung sind sehr gering, und auch Nahrungsquellen sind therapeutisch einsetzbar. Präbiotische Ballaststoffe nähren und unterstützen das Wachstum dieser Probiotika und sind einfach und kostengünstig herzustellen. Bei der Suche nach qualitativ hochwertigen Probiotika-Ergänzungen sollte folgendes berücksichtigt werden:
- Formeln mit mehreren Stämmen bieten eine bessere Unterstützung als Produkte mit nur einem Stamm
- Eine magensaftresistente Beschichtung stellt sicher, dass die Bakterien den Darm erreichen
- Die meisten herkömmlichen Bakterienstämme sollten gekühlt werden, damit sie lebensfähig sind
Wie in der Natur funktioniert alles in einer symbiotischen Beziehung, und wir müssen das Gleichgewicht respektieren. Kaum zu glauben, dass Probiotika nicht nur das Immunsystem stärken, sondern auch beim Abnehmen helfen, das Herz-Kreislauf-System schützen und die Stimmung und den Schlaf unterstützen können? Die Erhaltung und Wiederherstellung dieser guten Bakterien durch Nahrungsergänzung und Ernährung ist für eine optimale Gesundheit notwendig.
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