Nicht nur geschmacklich ein Genuss- beliebte Teesorten und ihre Vorteile für die Gesundheit

Auszug aus einem Fachartikel von Farnoush Khodarahmi, ND (Naturopathic Doctor) aus Kanada

Tee und Kräutertees wurden in der Vergangenheit von vielen Kulturen auf der ganzen Welt verwendet, um ihr Wohlbefinden bei gesellschaftlichen Zusammentreffen zu steigern. Die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Tees wurden durch viele Studien bestätigt.

Grüner Tee

Grünteeblätter werden aus der Camellia sinensis-Pflanze gewonnen und sind mit mehreren antioxidativen Verbindungen gefüllt, die verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten.

Vorteile der Einnahme von grünem Tee

• Kann die kognitive Funktion verbessern: Grüner Tee spielt eine wesentliche Rolle bei der Stärkung der Gehirnfunktion.
• Kann helfen, Typ-2-Diabetes vorzubeugen: Laut einer systematischen Literaturrecherche von siebzehn randomisierten kontrollierten Studien wurde festgestellt, dass grüner Tee den Blutzuckerspiegel, das Hämoglobin A1c und das Nüchterninsulin signifikant senkt, was auf eine günstige Wirkung auf die Insulinsensitivität hindeutet.
• Hilft bei der Gewichtsabnahme: Die Wirkung von grünem Tee auf die Gewichtsabnahme besteht darin, den Stoffwechsel des Körpers zu erhöhen. Untersuchungen legen nahe, dass grüner Tee helfen kann, das Körperfett zu senken. Insbesondere ist es ein Getränk der Wahl, um das Fett im Bauchbereich zu reduzieren.
• Eine randomisierte, placebokontrollierte Studie mit 270 Beschäftigten im Gesundheitswesen in Japan zeigte, dass der Konsum von grünem Tee, der Katechine enthält, das Risiko einer Infektion der oberen Atemwege im Vergleich zu Placebo um 50 % reduzierte.

Schwarzer Tee

Schwarzer Tee wird aus oxidierten Blättern von Camellia sinensis hergestellt und besitzt verschiedene gesundheitsfördernde Eigenschaften. Es enthält antioxidative Elemente, die dazu beitragen, Entzündungen in unserem Körper zu lindern.

Vorteile der Einnahme von schwarzem Tee

• Wirkt als Antioxidans: Schwarzer Tee enthält antioxidative Elemente wie Thearubigine (das braune Pigment in schwarzem Tee), Theaflavine und Katechine, die zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit beitragen.
• Unterstützt die kardiovaskuläre Gesundheit: Schätzungsweise 17,9 Millionen Menschen starben 2016 an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, was 31 % aller weltweiten Todesfälle entspricht. 85% dieser Todesfälle waren auf Herzinfarkte und Schlaganfälle zurückzuführen.“ Schwarzer Tee enthält antioxidative Elemente, die Flavonoide genannt werden, die gesundheitsfördernde Wirkungen auf das Herz haben. Eine Überprüfung ergab, dass Personen, die mindestens drei Tassen schwarzen Tee pro Tag trinken, ein geringeres Risiko haben, an Herzerkrankungen zu erkranken.
• Verbessert die Darmgesundheit: Schwarztee-Polyphenole können auch eine Rolle bei der Modulation des Darmmikrobioms spielen. Eine Überprüfung ergab, dass Polyphenole in schwarzem Tee helfen können, nützliche Lactobacillus-Stämme zu besiedeln und schädliche Salmonella- und Helicobacter-pylori-Stämme abzuwehren.
• Verbessert die Konzentration: Schwarzer Tee enthält die Aminosäure L-Theanin, die für ihre entspannende Wirkung bekannt ist, sowie Koffein. Diese Verbindungen sollen den Fokus und die Wachsamkeit des Gehirns verbessern.

Weißer Tee

Wie die grünen und schwarzen Tees stammt weißer Tee von der Camellia sinensis-Pflanze, jedoch aus der ersten Ernte, bevor die Blätter der Teepflanze vollständig geöffnet sind, wenn die jungen Knospen noch von feinen weißen Härchen bedeckt sind, daher der Name „weißer“ Tee. Wegen seiner Zartheit muss Weißer Tee bei einer bestimmten Temperatur von etwa 70 °C zubereitet werden, um seine gesundheitsfördernde Wirkung und den besten Geschmack zu erhalten.

Vorteile der Einnahme von weißem Tee

Eine Studie über die Variation der Zusammensetzung zwischen weißem und grünem Tee ergab, dass bestimmte grüne und weiße Teesorten vergleichbare Catechine mit potenziell gesundheitsfördernden Eigenschaften aufweisen und dass der Polyphenolgehalt von grünem Tee dem von bestimmten weißen Tees ähnlich ist.

• Stimulieren von Stoffwechselwegen, die eine Gewichtsabnahme induzieren
• Vorbeugung von Infektionen (unter anderem hilft es, die Zähne vor schädlichen Bakterien zu schützen)
• Osteoporose-Prävention
• Schutz vor Herzkrankheiten aufgrund seiner Polyphenolverbindungen.

Kamillentee

Kamillentee wird aus den getrockneten Blütenteilen einer gänseblümchenartigen Blüte hergestellt. Viele Menschen trinken Kamillentee aufgrund ihres süßen, erdigen Geschmacks gerne anstelle von grünem oder schwarzem Tee. Darüber hinaus ist dieser Tee auch voller Antioxidantien und enthält kein Koffein.

Vorteile der Einnahme von Kamillentee

• Verbessert den Schlaf: Kamille enthält ein Antioxidans namens Apigenin, ein Flavonoid, das an dieselben Rezeptoren im Gehirn bindet wie die von Benzodiazepinen, mit dem Ergebnis, das Nervensystem zu beruhigen und Schlaflosigkeit zu reduzieren und die Schläfrigkeit zu erhöhen.
• Verbessert die Verdauungsgesundheit: Die von den deutschen Gesundheitsbehörden (Kommission E) anerkannten Verwendungen von Kamille sind Verdauungsstörungen und Entzündungen im Mund. er stärkt das Immunsystem des Körpers
• er ist anxiolytisch
• er hilft, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren
• er unterstützt die kardiovaskuläre Gesundheit
• Er wird traditionell als topisches Mittel verwendet, um Juckreiz und Hauterkrankungen zu lindern.

Löwenzahntee

Löwenzahn gehört wie die Kamille zur Familie der Gänseblümchen- oder Asteraceae-Blütengewächse. Löwenzahn wächst weltweit in vielen Umgebungen und manche Leute würden ihn als invasive Art betrachten. Obwohl er als Unkraut gilt, wird er seit langem sowohl für kulinarische als auch für medizinische Zwecke verwendet.

Vorteile der Einnahme von Löwenzahntee

• Ist sehr nahrhaft: Löwenzahntee liefert mehrere wichtige Mineralien, darunter Magnesium, Eisen, Kalium und Kalzium. Die Wurzel, die oft als Aufguss verwendet wird, ist besonders reich an Kalium, Fruktose und Inulin, einem Präbiotikum.
• Unterstützt die Verdauungs- und Harnfunktion: Löwenzahn wird traditionell zur Unterstützung der Lebergesundheit verwendet, insbesondere als Choleretikum und Cholagogue (stimuliert die Produktion und Zirkulation der Galle) sowie als Verdauungs- und Diuretikum.
• Verhindert oxidativen Stress: Es enthält mehrere Antioxidantien – insbesondere Flavonoide, Sterole, Triterpenalkohol und Sesquiterpenlacton, das ihm seinen bitteren Geschmack verleiht –, die insgesamt zum Schutz vor oxidativem Stress und Zellschäden beitragen.

Kurkuma-Tee

Kurkuma (Curcuma longa) ist ein gelb-oranges Gewürz, das häufig für Saucen und Currys verwendet wird und auch als Tee zubereitet werden kann. Es wird seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen und ayurvedischen Medizin wegen seiner entzündungshemmenden Eigenschaften verwendet, hauptsächlich aufgrund seiner Wirkstoffe, die dem Rhizom auch seine Farbe verleihen, Curcuminoide. Hunderte von klinischen Studien veranschaulichen das anhaltende Interesse an Curcumin und seine Anwendbarkeit auf eine Vielzahl von Krankheiten; verschiedene entzündliche Zustände, einschließlich Dermatitis, Reizdarm, Kolitis, Alzheimer-Krankheit und verschiedene neurologische Zustände; rheumatoide Arthritis; Fibromyalgie; Diabetes; oder metabolisches Syndrom. „Goldene Milch“ kann eine großartige Möglichkeit sein, Kurkuma als Getränk zu entdecken und eine würzige Zeit im Herzen des Winters zu genießen.

Hibiskus-Tee

Hibiskus-Tee wird durch Einweichen von Fragmenten der oberirdischen Teile der Hibiskus-Pflanze in kochendem Wasser hergestellt. Hibiskus-Tee hat einen herben Geschmack ähnlich dem von Preiselbeeren.

Vorteile der Einnahme von Hibiskus-Tee

Hibiskus Tee kann helfen, den Blutdruck zu senken: Eine systematische Übersichtsstudie hat gezeigt, dass Hibiskustee Gefäßschutzeigenschaften besitzt und sowohl den diastolischen als auch den systolischen Blutdruck um durchschnittlich 3,53 mmHg bzw. 7,58 mmHg senken kann. Hibiskustee wird in der traditionellen Medizin verwendet, um funktionelle Asthenie (allgemeine Müdigkeit) zu lindern und Menschen mit Untergweicht bei der Gewichtszunahme zu helfen.

Tees bringen nicht nur mehrere gesundheitliche Vorteile, sondern erfreuen auch den Geschmacksgenuss.

Haftungsausschluss: Die in diesem Artikel dargestellten Informationen sind nur für allgemeine Informationszwecke bestimmt und stellen keine medizinische Beratung dar.

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