Enzyme sind lebensnotwendig und spielen für fast alle Stoffwechselprozesse unseres Körpers eine extrem wichtige Rolle. Eine gute Aufnahme der Nährstoffe hängt nicht nur von der Ernährung ab, sondern auch von den verfügbaren Verdauungsenzymen. Die folgenden Enzymgruppen unterstützen die Verdauung von Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten und anderen Lebensmitteln wirkungsvoll.
Alpha Galactosidase: Hydrolisiert die Glykoproteine und Glykolipide, die in Polysacchariden (Stärke) vorkommen, die in Nahrungsmitteln enthalten sind wie z. B. Bohnen, Kohl, Broccoli und Blumenkohl, die im Darm nicht effizient zersetzt werden.
Amylase: Spaltet Kohlenhydrate auf, kommt im Speichel vor und löst den biochemischen Prozess der Verdauung aus.
Bromelain: Sehr spezifisches, proteolytisches Enzym, das aus der tropischen Ananas extrahiert wird. Wirkt entzündungshemmend, antithrombotisch, ödemhemmend (verhindert Wassereinlagerungen) und fibrinolytisch (baut Blutgerinnsel ab).
Cellulase: Hydrolisiert die Zellulose, ein Kohlenhydrat, das ein wesentlicher Bestandteil der Zellwände von Pflanzen und die am häufigsten in der Natur vorkommende organische Verbindung ist. Der menschliche Organismus kann dieses Enzym nicht selbst herstellen.
Glucoamylase: Das ist ein spezifischer Typ der Amylase (Enzym zur Verdauung der Stärke einiger der am häufigsten verzehrten pflanzlichen Lebensmitteln). Kann bei einem Reizdarmsyndrom, verschiedenen Autoimmunkrankheiten und entzündlichen Beschwerden positiv wirken.
Hemicellulase: Zusammen mit der Cellulase erleichtert sie die Verdauung von Faserstoffen in Früchten und Gemüsen.
Invertase: Ist eines der bekanntesten Enzyme. Hydrolisiert Saccharose oder Haushaltszucker in Glukose und Fruktose. Wirkt antioxidativ, hilft bei Infektionen der Luftwege als antimikrobielles Mittel, regt das Immunsystem an und schützt den Magen vor Geschwüren.
Lactase: Spaltet Milchzucker (Laktose) in Galaktose und Glukose und ermöglicht so die Verdauung von Milchprodukten.
Lipase: Spielt eine entscheidende Rolle für die Verdauung von Fetten (Lipiden), die sie in kleinere Moleküle aufspaltet, die vom Darm leichter aufgenommen werden können. Als Ergänzung ist die pflanzliche Lipase genau das Richtige, um die optimalen Konzentrationen von Pankreasenzymen im Alter aufrechtzuerhalten. Sie kann Verdauungsbeschwerden lindern, die nach dem Verzehr von fetten Lebensmitteln auftreten und gegen die allgemeinen Symptome, wie Völlegefühl und Blähungen wirken. Sie verbessert außerdem die Absorption von Vitaminen, Mineralstoffen und fettlöslichen Nährstoffen, und fördert die Biosynthese der Vitamine A, D, E und K.
Maltase: Eines der wichtigsten Verdauungsenzyme, wichtiger Bestandteil des enzymatischen Prozesses einer effizienten Verdauung von Stärken und Zuckern, die in Körnern und anderen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten sind.
Papain: Stammt aus der Papaya, verdaut inerte Proteine und wirkt allgemein verdauungsverbessernd.
Pectinase: Kommt normalerweise in Früchten vor, wie Äpfel und Bananen. Spaltet das Pektin auf, eine Art Faserstoff, der Bestandteil der Zellwände vieler Früchte und Gemüsesorten ist. Als Nahrungsergänzung hilft sie zusammen mit der Cellulase und der Hemicellulase bei der Verdauung von pflanzlichen Lebensmitteln und steigert deren Nährwert und probiotischen Wert. Fördert das Wachstum und die Gesundheit der Darmflora. Liefert Nährstoffe für die Zellen der Darmschleimhaut. Verbessert die Verdaulichkeit und Absorption von pflanzlichen Lebensmitteln, indem sie die Bioverfügbarkeit ihrer Nähr- und Mineralstoffe verbessert.
Peptizym: Spaltet die Peptide der Proteine auf und ist ein natürlicher Entzündungshemmer.
Phytase: Der Mensch kann dieses für die Absorption von Mineralstoffen wichtige Enzym nicht selbst produzieren.
Proteasen: Spalten Proteine oder Peptide oder modifizieren deren Zusammensetzung. Neben ihrer wichtigen Bedeutung für den Verdauungsprozess und den Stoffwechsel, gibt es Hinweise darauf, dass einige Proteasen Entzündungen hemmen und das Immunsystem stärken. In natürlicher Form kommen sie in verschiedenen Früchten vor.
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